Colombia cuenta actualmente con 551.000 productores de café, registrados en el Sica, de los cuales 96% son pequeños caficultores.
Ad portas de que comience la versión 92 del Congreso Nacional de Cafeteros, máxima instancia gremial de la Federación Nacional de Cafeteros, FNC, en la cual 90 delegados del gremio se reúnen para dialogar sobre los retos, desafíos y oportunidades del sector, la federación estima que se cerrará el año con una producción aproximada entre 11,4 y 12,6 millones de sacos.
De acuerdo con Carlos Armando Uribe, director de Asuntos Gremiales de la Federación, Colombia cuenta actualmente con 551.000 productores de café, registrados en el Sica, de los cuales 96% de los vinculados al sector, corresponde a caficultores pequeños. Además, hay 840.000 hectáreas productivas, con 659.000 fincas cafeteras, lo que lo posicionan como el cuarto exportador mundial.
De la totalidad del PIB agropecuario, 13,2% lo aporta el sector cafetero, mientras que frente al PIB total contribuye con 1%. Esto pone de manifiesto la importancia que tiene para el crecimiento económico, creando cerca de 960.000 empleos directos, alrededor de 25% del empleo agropecuario.
Juan Camilo Becerra, gerente financiero y de recursos organizacionales del Fondo Nacional del Café, FoNC, destacó el papel que juega el fondo en términos de avanzar en la prestación de bienes públicos cafeteros, y en la aseguración de la garantía de compra del café, al mejor precio acorde a las condiciones de mercado.
“Este fondo parafiscal, a diferencia de los otros fondos en el país, comercializa café verde y cuenta con una fábrica de Café Liofilizado, dándole valor agregado al café que no tiene vocación para la exportación, transformándolo y llevándolo al mercado internacional”, resaltó Becerra.
Frente a la inversión en investigación y tecnología, gracias a los desarrollos tecnológicos del Centro Nacional de Investigaciones de Café, Cenicafé, se ahorra anualmente $1,6 billones.
Los aportes de Cenicafé a la rentabilidad han llevado a que 86% del parque cafetero esté sembrado con variedades resistentes, y se produzcan alrededor de 100 toneladas de semillas al año. Frente a la sostenibilidad ambiental, casi 544.000 litros de fungicidas no han sido aplicados, 80.000 toneladas de plástico no están en el campo y aproximadamente 500.000 litros de agua se han conservado.
“Con corte al 30 de septiembre, la Federación ha invertido alrededor de $137.000 millones en proyectos que le apuestan a la productividad. A partir de estos recursos se han ejecutado 927 proyectos, de la mano de 416 aliados de naturaleza privada, pública, local e internacional”, manifestó Marcela Gaviria, directora de Alianzas y Proyectos de la FNC.
Panorama de exportación de café
Según Becerra, el café de Colombia llega a 98 países. Con corte a septiembre de 2023, las exportaciones de café verde a Norteamérica fueron de 50% (cuatro países), a Europa y África constituyeron 28% (34 países), a Asia y Oceanía 20% (28 países) y a Centro y Suramérica 2% (32 países).
Tomado de: agronegocios.co