Este café, cultivado en el municipio de Piendamó, obtuvo una calificación de 87,04 puntos, destacándose por su variedad Tabi-Borbón rosado
En el marco de la Feria Internacional ‘Cauca Sabe a Café 2025’, el caficultor, ingeniero agrónomo y extensionista del Comité de Cafeteros del Cauca, Dilio Norvey, logró alcanzar el precio más alto en la subasta internacional El Mejor Café del Cauca, gracias a un lote excepcional que cautivó a compradores asiáticos.
Las empresas Pebble Coffee (Taiwán) y Saza Coffee Roasters (Japón) unieron esfuerzos para adquirir el café ganador, pagando un precio récord de US$42 por libra.
Este café, cultivado en el municipio de Piendamó, obtuvo una calificación de 87,04 puntos, destacándose por su variedad Tabi-Borbón rosado lavado y un perfil sensorial complejo y elegante, con notas de mora, flor de jamaica, chocolate, cítricos, limoncillo, cereza, ginebra y flores herbales. Un verdadero reflejo de la riqueza cafetera del Cauca.
Adicionalmente a este gran resultado, en esta edición No. 14 del concurso El Mejor Café del Cauca, se subastaron 16 lotes finalistas, alcanzando un precio promedio récord de US$12,01 por libra. Entre los lotes más destacados se encuentran:
Esmid Leiton, del municipio de Timbío: US$2
Giovany Liscano, Inzá: US$19/lb
Edinson Mosquera Chacón, Piendamó: US$16/lb
«Después de tres días, confirmamos que la Feria ‘Cauca Sabe Café’ finalizó con gran éxito. Superamos todas nuestras expectativas. Recibimos más de 13.500 asistentes quienes pudieron conocer más acerca de la cadena de valor de la caficultura. Todas las actividades se desarrollaron de manera muy exitosa. La agenda académica se cumplió en su totalidad con excelentes conferencias, todas con lleno total de asistentes. Los empresarios de maquinaria agroindustrial lograron importantes negocios, lo mismo que los emprendedores del Jardín de Tostadores. Todos ellos expresaron su satisfacción por los resultados», explica Roberto Castellón, director ejecutivo del Comité de Cafeteros del Cauca.
«En cuanto a la subasta El Mejor Café del Cauca, podemos afirmar que fue un éxito. El caficultor de Piendamó, Dilio Norbey Pechené, alcanzó el precio más alto logrando US$42 por libra, con un café excepcional que obtuvo 87.04 puntos. De igual manera, y muy importante, se vendieron en la subasta la totalidad de los 16 lotes de cafés finalistas que este año llegó a su edición número 14. Clientes de Taiwán, Japón, Estados Unidos, China y Colombia se llevaron los lotes subastados. También muy positivo comentar que se logró la venta de otros lotes de caficultores que no pasaron a la subasta, pero participaron en el concurso, obteniendo muy buenos precios para sus cafés», agregó.
Tomado de: agronegocios.co